Olla A Presión Fulgor de 20 Litros en Aluminio de Uso Industrial

Lleva la máxima eficiencia y rendimiento a tu cocina comercial con la Olla a Presión Fulgor de 20 Litros de Uso Industrial. Perteneciente a la prestigiosa línea profesional Express, esta pieza está fabricada íntegramente en aluminio pulido de alta pureza con un espesor estructural de 4.8 mm. Es la inversión definitiva para restaurantes, hoteles y negocios gastronómicos medianos que buscan acelerar sus tiempos de cocción masiva con los más altos estándares de resistencia y seguridad del mercado.

Máxima Protección: 6 Dispositivos de Seguridad

Trabaja con total tranquilidad bajo el ritmo más exigente. Este modelo industrial incorpora ingeniería avanzada de prevención:

• 6 Mecanismos Integrados: Diseñada con múltiples barreras y válvulas redundantes para un control absoluto y alivio eficiente de la presión interna.
• Válvula de Silicona Premium: Cuenta con un componente de silicona de alta durabilidad que no se reseca ni se agrieta con el uso continuo.
• Operación de Alta Eficiencia: Trabaja a una presión nominal de 70 kPa, garantizando ablandar carnes pesadas y menestras en tiempo récord de manera uniforme.

Características Principales y Construcción

• Estructura Ultra Gruesa de 4.8 mm: Paredes y fondo reforzados que soportan el impacto térmico directo y previenen deformaciones por el trabajo pesado diario.
• Aluminio Pulido de Calidad Superior: Tanto el cuerpo como la tapa están hechos de aluminio neutro de grado alimentario que distribuye excelentemente el calor.
• Asas Ergonómicas de Baquelita: Incorpora 2 asas sólidas fabricadas en baquelita no tóxica y altamente resistente al calor, evitando quemaduras al manipular el equipo.

Especificaciones Técnicas

• Marca: Fulgor
• Línea / Modelo: Professional Express
• Capacidad de Volumen: 20 Litros
• Espesor del Cuerpo: 4.8 mm de grosor real
• Presión de Operación: 70 kPa
• Dimensiones de la Olla: Altura: 38 cm | Diámetro: 36 cm Ø
• Número de Asas: 2 de baquelita refractaria
• Restricciones de Uso: No apto para hornos convencionales ni lavavajillas industriales (Lavar a mano para conservar el pulido).